事业内容
理念01
最新生产设备和手工制作的美味融合
虽然工厂内已导入了先进的生产设备，但为了提高乳化度和黏度，甚至会利用制作化妆品用的锅炉等独创的方法。还有利用人工放入果仁等方法，使点心保持手工特有的质感，每个点心都饱含员工的诚意。
理念02
追求安全·安心的卫生环境
工厂内使用卫生的无缝钢管进行设备设计，并贯彻7S运动（5S＋洗净·杀菌）等，保持安心·安全的生产环境。此外，我们还增加了负责品质管理的员工，彻底贯彻品质检查和品质改善活动。理念03
创造超越时代的美味
追求卓越的设计和品质。这是我们的企业态度。美味自不必说，同时还要追求安心和安全。此外，我们在外观、包装的设计方面也倾注了全力。
研究开发
领先于时代开发独创商品
以创造高品质生活为主题，在研究开发符合时代需求的新式点心的味道和形态的同时，不断追求更高的安全性。品质管理
以HACCP、ISO为标准贯彻生产管理
本公司的大阪总部工厂已作为HACCP体系导入工厂获得了全国工业组合联合会认可。丹波工厂也在努力准备取得HACCP认证。为了进一步提高品质，本公司还于2004年取得了ISO9001国际质量认证，以加强生产管理体制的整备。此外，作为有机JAS指定工厂，我们还生产以有机材料作为原料的点心等。
